根據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”數(shù)據(jù)，1月8日，全國多地生豬價(jià)格整體均價(jià)已經(jīng)突破15元/公斤的關(guān)口。其中，上海地區(qū)昨日的生豬均價(jià)已經(jīng)上漲到8元/斤，湖北均價(jià)上漲至7.9元/斤、江蘇、安徽上漲至7.8元/斤。

受南方暴雪和消費(fèi)需求上漲影響；牧原股份漲停；專家稱2018年豬肉價(jià)格對CPI的推動值得關(guān)注

根據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”數(shù)據(jù)，1月8日，全國多地生豬價(jià)格整體均價(jià)已經(jīng)突破15元/公斤的關(guān)口。其中，上海地區(qū)昨日的生豬均價(jià)已經(jīng)上漲到8元/斤，湖北均價(jià)上漲至7.9元/斤、江蘇、安徽上漲至7.8元/斤。

值得注意的是，受豬肉價(jià)格上漲影響，昨日滬深兩市的“豬肉概念股”中，多數(shù)公司股價(jià)上漲，其中牧原股份股價(jià)漲停，傲農(nóng)生物、溫氏股份的股價(jià)分別上漲6.24%、6.06%。

專家認(rèn)為，豬肉價(jià)格上漲除了接近春節(jié)豬肉的消費(fèi)需求增加外，還和近日我國中南部暴雪導(dǎo)致生豬的物流受阻有關(guān)。有專家表示，豬肉價(jià)格已進(jìn)入上漲通道，對今年CPI的推動值得關(guān)注。

豬肉價(jià)格已上漲一個(gè)月，零售價(jià)漲0.5元/斤

在北京市朝陽區(qū)勁松賣豬肉的陳女士對新京報(bào)記者表示，豬肉價(jià)格已經(jīng)上漲一個(gè)月左右，“我們是從屠宰場分塊進(jìn)豬肉，現(xiàn)在是豬肉進(jìn)價(jià)平均上漲了1元/斤，我們對外的零售價(jià)是上漲了0.5元/斤。”

多數(shù)消費(fèi)者也對記者表示，近日感受到了豬肉價(jià)格的上漲。一位在超市買菜的任先生對記者說，自己之前買排骨都是22元左右一斤，但在超市現(xiàn)在已經(jīng)賣到了27/斤。

在鵬程冷鮮肉買肉的一位消費(fèi)者對記者表示，近日也感受到豬肉價(jià)格的上漲，但覺得上漲并不明顯，自己也能接受這樣的價(jià)格變動。

根據(jù)北京新發(fā)地提供的豬肉批發(fā)行情，1月8日的白條豬(瘦)平均價(jià)為10.6元/斤;白條豬(肥)為8.75元/斤。

根據(jù)北京新發(fā)地的報(bào)告，2017年12月豬肉價(jià)格也有所上漲。12月1日，白條豬批發(fā)平均價(jià)是9.35元/斤，12月31日，價(jià)格是9.40元/斤，月末比月初上漲0.53%。月末的價(jià)格比2016年同期的11.08元/斤下降15.16%。12月內(nèi)的最高價(jià)是10元/斤(12月4日)，比11月份的9.30元/斤上漲7.53%;月內(nèi)最低價(jià)是9.30元/斤(12月28日)，比11月份的8.70元/斤上漲6.90%。

上漲探因：受南方暴雪和需求上漲影響

搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝對記者表示，近期的豬肉價(jià)格上漲是受消費(fèi)需求刺激和我國近日的中南部暴雪影響，導(dǎo)致我國豬肉價(jià)格在短期內(nèi)快速上漲。“表面上來看暴雪只是局部地區(qū)的暴雪，但是生豬市場是一個(gè)全國流通的市場，而現(xiàn)在暴雪都是位于‘北豬南運(yùn)’的必經(jīng)之地，導(dǎo)致交通受阻，生豬的物流受阻。”

馮永輝稱，暴雪地區(qū)屬于我國豬肉市場的“銷區(qū)”，因?yàn)楸┭┙煌ㄊ茏瑁?dāng)?shù)赝涝讏鲆詢r(jià)格為引導(dǎo)，希望讓生豬產(chǎn)區(qū)的豬能盡快運(yùn)到這里，所以就提高收購價(jià)格。“很多屠宰場提高收購價(jià)，所以價(jià)格就漲起來了。”

“第二個(gè)主要原因就是消費(fèi)，現(xiàn)在正處于南方制作臘肉的高峰期。南方家庭每年做臘肉的量很大，一個(gè)家庭能買幾十斤的豬肉做臘肉。”

專家：豬肉價(jià)格對今年CPI推動值得關(guān)注

馮永輝認(rèn)為，現(xiàn)在的價(jià)格處于均衡浮動的狀態(tài)，大雪一過豬肉價(jià)格會出現(xiàn)一定幅度的回落，“每年年底都會供需兩旺，但也會呈現(xiàn)出均衡狀態(tài)，漲到8塊(每斤)都很難。”

北大匯豐商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)教授何帆在中新經(jīng)緯上發(fā)表的2018年CPI預(yù)測中表示，2018年一季度開始，CPI食品項(xiàng)的基數(shù)效應(yīng)將逐漸顯現(xiàn)，推動CPI上行。食品項(xiàng)中一般波動較大的包括鮮菜和畜肉(主要是豬肉)。而豬肉價(jià)格方面，自2017年5月以來，豬肉價(jià)格的同比變化正處于相對上升通道。根據(jù)以往的情況，這種上行趨勢一般都會維持12-18個(gè)月，2018年豬肉價(jià)格對CPI的推動值得關(guān)注。

■焦點(diǎn)

多公司商品豬銷售均價(jià)上調(diào)

昨日“豬肉概念股”大多數(shù)股價(jià)為上漲狀態(tài)。同花順數(shù)據(jù)顯示，滬深兩市中屬于“豬肉概念股”的有25家上市公司，其中有16家公司1月8日股價(jià)上漲。

牧原股份昨日漲停，股價(jià)最終報(bào)59.21元/股，較前一交易日上漲9.99%。此外，昨日傲農(nóng)生物、溫氏股份的股價(jià)分別上漲6.24%、6.06%。

牧原股份漲停前的1月6日，牧原股份發(fā)布公告稱，2017年12月份公司商品豬銷售均價(jià)14.75元/公斤，比11月上漲4.8%。

溫氏股份的股價(jià)由上一交易日的25.41元/股上漲至26.95元/股，漲幅6.06%，公司的生豬銷售價(jià)格在2017年12月也出現(xiàn)上漲。

溫氏股份1月7日公告，2017年12月，公司銷售商品肉豬190.10萬頭，收入33.63億元，銷售均價(jià)14.95元/公斤，環(huán)比變動分別為8.86%、13.08%、5.13%。

新京報(bào)記者李云琦

■延展

溫氏股份2017年凈利潤下滑超40%

2017年12月的業(yè)績較好，但縱觀2017年度，溫氏股份的業(yè)績卻出現(xiàn)下滑。1月8日，溫氏股份公告稱，公司預(yù)計(jì)，2017年歸屬于上市公司股東的凈利潤為66億元-70億元，比2016年的117.9億元下降40.63%-44.02%。

溫氏股份稱，業(yè)績變動主要原因是2017年上半年，活禽產(chǎn)品市場行情整體持續(xù)低迷，公司養(yǎng)雞業(yè)務(wù)受到嚴(yán)重沖擊，商品肉雞銷售價(jià)格同比下降30.19%，養(yǎng)雞業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績同比由盈利轉(zhuǎn)為虧損。

其還表示，2017年下半年，行業(yè)回歸正常軌道，公司肉雞銷售價(jià)格才上漲，公司養(yǎng)雞業(yè)務(wù)報(bào)告期內(nèi)整體實(shí)現(xiàn)盈利。

豬肉業(yè)務(wù)上，溫氏股份2017年度商品肉豬銷量同比增長11.18%，但是公司2017年度商品肉豬銷售收入同比下降6.74%。

數(shù)據(jù)顯示，溫氏股份2017年度銷售商品肉豬1904.17萬頭，收入337.95億元，銷售均價(jià)14.98元/公斤，同比變動分別為11.18%、-6.74%、-18.59%。

溫氏股份稱，雖然公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，商品肉豬出欄量增長，但受國內(nèi)生豬市場行情變化的影響，銷售均價(jià)同比下跌3.42元/公斤，同比下降18.59%。(新京報(bào)記者李云琦)