隨著國民健康意識增強、消費理念升級，健康、安全等多重光環繞身的商用飲水設備行業，吸引了家電巨頭爭先涌入。

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位于順德樂從的廣東愉升節能環保設備有限公司，從2006年開始專注商用飲水解決方案，研發生產數百款飲水設備，廣泛應用于校園、醫院、餐飲酒店和企事業單位。目前，全國上萬所學校都用上了愉升生產的飲水機，千萬師生喝上了安全健康的飲用水。

在行業競爭不斷加劇之下，愉升堅守賽道、低調狂奔，實現三次大規模擴產，建有研發生產、裝配、測試、包裝全自動一體化生產線，先后被認定為國家高新技術企業，廣東省、佛山市專精特新企業。

廣東愉升節能環保設備有限公司總經理鐘其添介紹步進式開水器的運作原理。

注重研發創新 年投入超百萬

具有自主知識產權的核心技術，是企業的命門所在。

廣東愉升節能環保設備有限公司總經理鐘其添曾在樂從水藤絲廠從事清潔生產、節能減排技術崗位。當時新廠房引進了節能飲水設備，解決了員工飲水衛生安全問題，為員工飲水提供了很大的便利。鐘其添從中嗅到了商機，市場上這樣的飲水設備并不多見，他并沒有多想，就開始嘗試做。

機械專業出身的鐘其添憑借累積多年的實操經驗，在不斷摸索中建立起研發設計、生產制造、試驗改進等完整的商用飲水設備生產鏈，參與和見證了愉升的起步，推動愉升三次規模擴產，成為細分行業首家擁有裝配、測試、包裝全自動一體化生產線的企業。

鐘其添表示，愉升成立以來一直專注節能飲水設備研發生產，堅持以技術立企，每年企業技術研發支出高達百萬元，引入了一大批數控設備。“企業研發是個無止境的過程，包括產品功能提升、外觀設計優化等。”鐘其添說，希望通過不斷地研發和攻關，讓更多人喝上安全健康的飲用水。

目前，企業已擁有國家專利40項，產品通過國際質量體系認證。2017年，獲認定為國家高新技術企業；近年來，相繼被認定為省、市專精特新企業。為推進商用開水器產品向標準化方向發展，愉升積極參與商用飲水設備行業標準制定，曾參與起草《商用電開水器行業標準》。

產品迭代加速 應用場景廣泛

企業展廳內，擺滿了各式各樣的商用飲水機：節能飲水機、步進式開水器、吧臺開水器、中央凈飲主機、公共戶外飲水臺……因應不同的場景，愉升能夠為用戶提供個性化的商用飲水解決方案。

其中，由愉升生產的節能飲水機已廣泛應用于上萬所學校。鐘其添介紹，他們將基于熱交換技術為核心的“零混水”溫開水技術充分應用于節能飲水機中，保障飲用水安全，又實現節能環保。簡而言之，20℃的自來水經過交換器吸收了開水的熱能后，進入開水器之前已經達到85℃，從85℃加熱到100℃，只需要加熱15℃。而普通開水器則是直接將20℃的自來水加熱至100℃。相比之下，節能飲水機比普通飲水機省電80%。

鐘其添表示，他們還為幼兒園專門制定了飲水解決方案。幼兒園智能飲水機外觀色彩明快、設計生動，圖案和色彩搭配符合兒童視覺；功能方面，具有安全恒溫防燙、濾芯壽命提示、遠程開關機、水質監測、高度定制等功能。不難看出，從研發設計到生產制造，從產品功能到售后服務，愉升生產的幼兒園智能飲水機，都在用心守護著幼兒飲水安全。

一直以來，愉升的商用飲水機不斷更新迭代，為餐飲、酒店、醫院、企事業單位等多個場景提供安全飲水服務。值得一提的是，擁有2萬多家門店的蜜雪冰城茶飲品牌也在用愉升的商用飲水機。鐘其添透露，下階段將拓展商用飲水設備的應用場景，在公共戶外飲水臺、冰水機等產品類目上尋求突破。

把握機遇 完善數字化布局

產業鏈邁向中高端，是產業發展的大勢所趨，也是企業核心的競爭力。鐘其添告訴記者，企業的產品已搭載IoT智能物聯技術，打通公共飲水設備孤島運行、維護及換芯隱患的痛點，實現設備上“云”， 實時遠程監測原水、凈水水質情況。同時，投入智能云濾芯管理、掃碼換芯云復位、遠程控制設備開關機、24小時設備報障提醒等智能化數字化應用，實現高效管理，為用戶提供安全保障。

疫情后全民健康需求提升，為商用飲水設備提供了很大的發展契機，吸引了眾多企業布局。然而，商用飲水設備行業規模本來不大，要在這一細分領域有所作為，必須有專業的產品為銷售端保駕護航。

言語交談中，鐘其添的經營企業之道可見一斑——專注研發、務實經營、不斷創新、創造價值。他表示，在做產品的過程中，難免會遇到很多難以抉擇的問題，要堅持自己的初心，始終帶給用戶和市場智能、健康的好產品，讓更多人喝上安心、健康的水。鐘其添也透露，國內很多新項目延期，市場有所疲軟，愉升將把握市場的變化，嘗試發力海外市場，實現營收再突破。

不斷突破，成為更好，是這家企業深耕商用飲水設備18年來的動力。讓我們期待愉升在這個賽道走得更遠。

文圖/佛山市新聞傳媒中心記者盧潔敏 實習生李銦怡

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