嚴莉智回順德探索生態養殖技術，助農戶良養良銷

(資料圖)

文/佛山市新聞傳媒中心記者冼穎儀

圖/受訪者供

“一路走來，從事小球藻研發的這8年來，有困難有荊棘，但如今能看到我為之奮斗的事業是不斷在走上坡路的，覺得當初的選擇還是值得。”回鄉創業8年，在江門建起了占地約三百畝的養殖基地，在順德均安兩百平方米的研發基地內，相關研究工作也開展得如火如荼……嚴莉智，這位從香港工商管理碩士畢業回鄉創業的女青年，闊別象牙塔，挽起褲腿，踏進農田，全身心投入到了小球藻生物研發中，將環保和養殖兩大板塊融合，為農戶開展良養良銷注入動能。

嚴莉智在養殖場內勞作。

放棄安逸

跨界做養殖

香港碩士畢業，當年，身邊不少的同事和朋友都選擇留在香港發展。“有著穩定的收入”“一路晉升”“前景光明”，嚴莉智坦言，若當年選擇留在香港發展，這些字眼也許都將是她一路摘取收入囊中的“標簽”。

但出乎所有人的意料，碩士畢業后，她毅然決然選擇了康莊大道的反方向，走上了別人嘴里“崎嶇”且“充滿未知”的泥濘小路。

“安逸的生活不選，非得日曬雨淋，哪有人會這樣呢？”嚴莉智回憶，當時身邊的親戚朋友對她跨界做養殖這個決定不看好，但腳踩泥土的日子，卻讓她覺得很踏實。

“民以食為天，養殖業其實是與每個人都息息相關的行業，因此我也覺得它非常有發展空間。”最開始，她從舅舅的工廠里了解到了生物處理技術，眼見著技術人員將動物的糞便轉化成生物有機肥，“變廢為寶”的行當也讓嚴莉智看到了養殖業與環保板塊發展的潛力。

嚴莉智介紹，小球藻自身的光合作用能力比其他藻類都要更強大，在繁殖、產氧的速度上相對其他藻類更快，因容易被消化吸收，營養也十分豐富，水產動物喜好采食。但因小球藻應用在養殖業上的價格較高，農戶也不愿意增加成本，在水產養殖行業中，小球藻的應用并不算普及。

為了打造出普通農戶也能“用得起”的小球藻，她與團隊齊心協力，精心培育出了富含天然抗生素和蝦青素的小球藻。嚴莉智介紹，這是水產偏好的天然飼料，對于營養供給和水體凈化都有著非常好的作用，也能為養殖的水體環境帶來良性循環。

一方面做科研，一方面還得在農戶之間做“思想教育”。技術應用實驗成功了，但要在農戶當中推而廣之，并不是一件易事。嚴莉智打趣地說道，自己常常充當著一個教師般的角色，要跟農戶們逐一解釋，讓環保養殖的概念滲透到每一位養殖戶的心里。“要去改變他們的養殖方法，這條路還是非常漫長。”嚴莉智說。

研發推廣

改善水產養殖大環境

多年來，嚴莉智帶領團隊一路前行，研發出了高質量的小球藻液體，如今她的產品不僅被本地農戶熟知，還銷往廣西、福建等地，回頭客也絡繹不絕，這給了嚴莉智充足的信心，讓她堅信這是個正確的方向。“不少老顧客都跟我們說，應用了小球藻之后，魚、蝦都變得健康了，塘里的水質也感覺變好了。”

“一路上收到的客戶好評，都是我前進的動力，我越來越相信這條路沒選錯，日后會更堅定地走下去。”嚴莉智說。

如今，嚴莉智及其團隊在大灣區內已擁有超三百畝的養殖基地和兩百平方米的研發基地，目前訂單量也有了良好的上升趨勢。無論是親人朋友、還是素未謀面的養殖戶，面對眾人的質疑與擔心，嚴莉智并未作過多的反駁，而是在養藻的道路上走出了自己的特色，蹄疾步穩。

回鄉創業已有8年，嚴莉智坦言，順德的交通網絡日新月異，往返順德、香港兩地十分方便，這也是她選擇將研發基地放在順德均安的一個重要因素。“交通網絡完善了，人才自然也愿意到這邊來就業，一聽到是來順德工作，應聘者的第一印象也會好很多，加上能感受到順德對于港澳鄉親的關心和關懷，在政策扶持、創業補貼、日常關懷方面都讓我們感受到溫暖”。

嚴莉智向記者介紹，下一步，公司團隊計劃研發小球藻的粉狀產品，因粉狀產品更有利于運輸，成本也會相對下降。

“更希望是能把小球藻的成本降下來，這樣才能讓更多農戶會選擇使用到好的產品，運用好的技術，讓業態循環更趨向良性。”嚴莉智坦言，這樣的技術推廣開來后，不僅能幫助農戶提高收入，還能切實地改善水產養殖的大環境。

創業心得

創業8年來，從無到有一路走到現在，風吹日曬的日子卻讓我非常心安。創業的日子是我人生中不可復刻的一段寶貴經歷。選定方向，堅定地朝著你的目標前進，這就是熱愛，也是這份熱愛會告訴你所有事情的答案。

——嚴莉智

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