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              食品智能加工技術好找工作嗎_食品智能加工技術|環球頭條

              2023-05-02 05:57:29    來源:互聯網


              【資料圖】

              1、食品智能加工技術專業:本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要,德、智、體、美等全面發展,具有良好的職業道德和敬業精神,掌握食品加工基本知識和基本技能。

              2、本專業的主要課程有:烘焙,寵物食品方向,食品成分分析、有毒有害物質分析、食品機械與設備、乳品加工技術、果蔬貯藏與加工技術、食品營養與衛生食品研發、糧油加工技術、食品成產與加工、營養咨詢與指導等。

              3、專業定義食品加工技術主要研究食品生產技術、品質控制、新產品開發、食品企業經營管理等方面基本知識和技能,進行食品生產及管理、品質監控、產品研發等。

              4、例如:魚蝦等海鮮產品的加工、產品檢測、貯藏保鮮,糧油、烘焙食品的加工與生產等。

              5、課程有《食品分析》、《食品化學》、《食品微生物》、《食品機械與設備》、《乳品加工技術》、《食品徽生物》、《果蔬貯藏與加工技術》、《食品營養與衛生》、《發酵食品工藝學》、《食品分析與檢驗》。

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