盛夏來襲，廣東氣溫“熱晴似火”，汽水、雪糕進入消費旺季。隨著年輕消費者對國貨的關注度日漸高漲，不少國產冷飲品牌陸續“破圈”。在廣東，一眾本地冷飲品牌正重回一線，其中包括廣氏菠蘿啤。

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“呢個啤酒飲唔醉”，是很多老廣對廣氏菠蘿啤的印象，也是多年來餐桌上必備的“廣州味道”。在時代發展的浪潮中，這一擁有89年歷史的品牌經歷過風靡，也曾陷入低谷，但一直努力前行。近日記者獲悉，廣氏系列飲品又添新味道——廣氏咸檸七果汁型汽水和廣氏金菠蘿果汁型汽水。這兩款新品聯手經典的廣氏菠蘿啤果味飲料，一同為這個盛夏增添清涼。

廣氏咸檸七果汁型汽水。信息時報記者 郭柯堂 攝

廣氏金菠蘿果汁型汽水。信息時報記者?郭柯堂 攝

以經典帶新 廣氏飲品獲認可

炎炎夏日，誰能拒絕一瓶清爽的廣氏菠蘿啤呢？記者從各電商渠道了解到，今年夏天，各類飲品銷量在廣東全線上漲。京東商城快消品類相關負責人介紹，今年的清涼飲品較往年更早進入銷售旺季，其中廣東消費者下單量有明顯增幅。記者從抖音達人直播中看到，不少熱門飲品在主播的推薦下頻現“秒光”。

飲品市場雖然一片向好，但由于品牌眾多，其競爭同樣十分激烈。然而在廣東地區，廣氏菠蘿啤依然是“流量擔當”之一。“國潮汽水確實有流量，我們美團買菜的站點會把廣氏菠蘿啤等本地網紅國潮汽水作為引流產品，銷量很好，顧客購買的頻率也不斷增加。”深圳市光明區馬田街道的美團買菜站點負責人表示。美團買菜數據顯示，今年1月至5月，廣東本地冷飲品牌在廣州和深圳兩城的即時零售訂單同比增長132%。零售平臺數據顯示，立夏以來，多款廣東本土冷飲在廣東的零售訂單均環比增長超20%，廣東本地冷飲消費在全國率先進入旺季。

線上銷售打開，線下品牌影響力同樣需要發力。較早之前，廣氏食品在廣州地標永慶坊開出第一家線下品牌館——廣氏1934品牌館。復古又新潮的門店裝修與氛圍，吸引了不少消費者和游客前去打卡，也讓更多年輕人了解廣氏品牌的發展歷史。如今，品牌館形象再升級，這正是廣氏品牌持續活躍，實現品牌年輕化轉型的最佳佐證。“00后”吳小姐告訴記者，自己是土生土長的廣州人，廣氏菠蘿啤一直陪伴自己成長。吳小姐偶爾間發現廣氏菠蘿啤開了間線下體驗店，便馬上約朋友前去打卡。“很多外省朋友都知道廣氏菠蘿啤，但來到線下門店，我們才發現廣氏品牌飲品還有那么多不同口味。”

廣氏系列飲品又添新味道——廣氏咸檸七果汁型汽水和廣氏金菠蘿果汁型汽水。信息時報記者?郭柯堂 攝

新品助力廣東冷飲“出圈”

如今，越來越多不同地區的消費者愿意“嘗鮮”廣東冷飲，同時，廣東本土部分冷飲品牌也在品牌煥新、產品升級、銷售渠道等方面不斷積極調整創新，以期突破本地局限，推出迎合全國消費者的口味。例如廣氏咸檸七果汁型汽水，是將大眾喜愛的茶餐廳味道帶到新飲品中，將廣東人的“解暑神器”咸檸七作為主角，加入海鹽解膩，其果汁含量3.5%，真果汁真夠汽。廣氏金菠蘿果汁型汽水則延續了廣氏菠蘿飲品的經典口感，讓消費者不選擇酒精的情況下品嘗到嶺南果香，入口清冽。

正是因為廣氏品牌系列飲品勇于嘗新，廣東本地冷飲持續“出圈”。電商消費數據顯示，近兩年，廣東本地冷飲品牌的省外即時零售訂單銷售增速均超45%。從傳統電商的“嘗鮮式”購買，到本地零售平臺的“常態化”購買，體現了一部分廣東本地冷飲品牌在全國范圍的影響力拓展。

由此體現，在消費升級趨勢下，廣氏作為經典國貨正通過產品升級、營銷創新等多種方式實現向年輕化轉型，讓廣氏這一老品牌歷久彌新。業內人士分析認為，本地特色冷飲品牌一方面需要依托發源地優勢，立足扎根本地，側重服務好本土消費者，并依托零售新業態，將線上流量轉化為線下實際購買力，強化自身的地域優勢。另一方面，本地冷飲品牌只要不斷抓住消費潮流，強化產品創新和渠道創新，發展前景依舊可觀。

（專題丨撰文 盧云龍）

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