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浙江省科協科普部組織浙江農林大學5位博士科技志愿者開展科技幫扶工作

2022-10-28 09:39:31 來源：科技金融時報

日前，浙江省科協科普部組織浙江農林大學5位博士科技志愿者，響應智匯山區賦能行動，赴磐安縣開展科技幫扶工作，助力當地中藥產業發展。

在浙江求是藥膳科學研究院，胡潤淮教授提出要針對醫院臨床、藥膳館和線上線下銷售分別開發藥膳，多樣化滿足消費者需求。

周愛存老師深入浙江磐五味藥業有限公司，圍繞現代與傳統加工工藝區別以及是否會對藥材質量產生差異化影響等問題，給出了兩方面建議。

在浙江磐紫三葉青生物科技有限公司，許海順博士指導公司應當如何進行三葉青抗寒優良品種的認定和選育等內容。

趙偉博士來到浙江省徐永民技能大師工作室，針對藥膳醬料包在高溫高壓處理后易產生風味損失的問題，他建議可以控制參數變量，分析醬料包在高溫高壓處理前后不同風味物質的變化情況，對應采取工藝來減少風味物質的損失情況。

在浙江玉古文化發展有限公司，針對古茶樹資源經濟效益難以轉化的問題，茶學專家梁慧玲副教授建議公司需要在古茶樹的產品定位、文化設計以及產能保障等方面下功夫。(楊兆鋒)

浙江省科協科普部組織浙江農林大學5位博士科技志愿者 開展科技幫扶工作