4月22日，一場美食品鑒會在深圳市五洲賓館五洲廳廊廳舉行。站在千余款美味前，前來品鑒的人們手持碗碟，邊走邊吃，邊吃邊贊——“這米真的能品出香味”“北派燒雞味道也不錯啊”“嘿，大豆冰激凌味道這么純”……香噴噴的大米飯，配上和牛；左手持一粒香腸，右手拿著一杯藍莓純漿，地道的龍江美食讓人食指大動、欲罷不能。

蘭西的筋餅

這里就是“綠色龍江 黑土優品”產品展示品鑒活動的現場。黑龍江黑土優品運營管理有限公司董事長遲妍妍介紹說，在現場共設置了黑土優品的品牌展區、企業展區、品類展區和品鑒專區四個部分，共有黑土優品授權的千余款產品在這里展示。

(資料圖片僅供參考)

本次活動是黑龍江黨政代表團為豐富“深化全方位合作 推動高質量發展”廣東行交流會，增強現場體驗感而精心設計的環節。

不管餓不餓，聞了味道走不動

說精心，絕不夸張。五常大米由來自省農科院的專家精準烹制，長粒米用水1:1.2，圓粒米用水1：1.3，吃到嘴里要每一粒都能散開又保持Q彈；喬府大院直接推出了易拉罐包裝的大米，做飯“小白”按照罐上標記的水位線放水就能做出好吃的大米飯；現場烙的蘭西筋餅，薄得透出字來，卷上醬炒蛋、辣椒炒肉絲，是不能錯過的美味；來自伊春的藍莓原漿酸甜美味又養顏抗衰，成為全場女士最愛的飲品；黑森食品帶來的沙棘油、蒲公英茶，透著大森林的慷慨；北大荒集團帶來的醇香農產品，處處體現黑土地優秀品質；飛鶴奶粉的展臺吸引了很多人來打卡奶香味；北魚集團獨具龍江特色的冷水魚預制菜成為年輕人的心頭好；老字號企業對青鵝業帶著香噴噴的大鵝也來參展。最火爆的是來自黑河的大豆冰激凌，低糖低脂的賣點給愛吃甜食的參會者驚喜。還有那美味的俄羅斯食品展臺，巧克力糖果品類之豐富讓人流連。一些企業老板親自上陣叫賣，“燒雞大王”焦裕昌就在現場把燒雞和小香腸當做預制菜推銷。

好大的蔓越莓

前來參會的都是廣東省世界500強、中國500強、民企500強的企業家以及商協會的主要負責人。但任你見多識廣，看到這些美味也得心動。廣東省商務廳副廳長馬樺一邊品嘗著大豆冰激凌一邊贊嘆，黑龍江的“黑土優品”品類很全，也很有特色，應該會在廣東引起很大的反響。中意集團董事長趙心竹本就是黑龍江人，拉著身邊人告訴他們這就是自己心心念念的家鄉味道。還有一位自稱深圳老郭的企業家，喝一口醇厚的龍江非轉基因大豆豆漿，吃一口蘭西筋餅，發出慨嘆說，這就是小時候的味道。

活動現場

活動中最顯龍江人“心機”的是現場上菜——數位龍江名廚在現場烹制小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝、興凱湖白鰱……幾十道膾炙人口的龍江菜擺眼前，大廳里一時滿是飯菜的香味，雖未到中午，卻勾得人肚子咕咕作響，情不自禁地端起米飯拿起筷子湊到桌前一飽口福。前來采訪的深圳晶報記者小魏邊吃邊說，好像在一個黑龍江美食的旗艦店里，這才知道原來商超中的好多食品都來自黑龍江。深圳人都喜歡吃進口的蔓越莓和藍莓，今天才了解大興安嶺就出產，而且更大更甜，她回去要向身邊的伙伴好好推薦一番。

好食材出好味

品鑒會讓深圳的企業家們加深了對黑土優品的了解，不少人互留微信要坐下來好好聊聊。大豆冰激凌董事長張德坤告訴記者，已經有人約她明天深入溝通。焦裕昌也交到兩位興趣濃厚的朋友。廣東鴻駿餐飲投資有限公司創始人陳燕玲更是直言，黑龍江是她們企業向北布局的首選?！昂谕羶炂贰钡钠放朴绊懥υ诖鬄硡^首戰告捷。

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記者：桑蕾 孫銘陽

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