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6月29日，市委常委、市委秘書長王金啟帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，到商丘師范學(xué)院、柘城縣第二高級中學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全工作，要求增強食品安全責(zé)任意識，完善食品安全管理制度，切實保障師生食品安全。

王金啟先后到商丘師范學(xué)院、柘城縣第二高級中學(xué)，實地查看學(xué)校食堂設(shè)施配備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材儲存、食品留樣等情況，詳細(xì)了解用電、用氣、用油等安全操作情況，隨機抽查餐飲具消毒記錄、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康證等。

王金啟指出，校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康，事關(guān)千家萬戶，是民生工程、民心工程。要樹牢安全責(zé)任意識，食品安全永遠在路上，只有更好，沒有最好。要壓實學(xué)校主體責(zé)任，嚴(yán)格落實各項食品安全制度，緊盯食品采購、食品加工、后廚衛(wèi)生、燃?xì)獍踩臉I(yè)人員健康管理等重點環(huán)節(jié)，堅持源頭治理，根據(jù)季節(jié)變化及時調(diào)整菜譜，做到膳食合理、營養(yǎng)均衡，確保安全。要加強教育培訓(xùn)，普及食品安全和營養(yǎng)健康科學(xué)知識，厲行節(jié)約，杜絕校園餐飲浪費。相關(guān)職能部門要強化監(jiān)管責(zé)任，常態(tài)化開展執(zhí)法檢查，實現(xiàn)食品安全全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，排查排除食品安全風(fēng)險隱患，筑牢食品安全屏障，全力守護好校園食品安全。

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