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佛山日報訊記者楊婷報道：順德預制菜產業集群化發展再有新進展。8月11日，中國（順德）預制菜綜合產業園啟動區（以下簡稱“順德預制菜產業園”）正式動工建設，將打造成為全國性標桿預制菜產業園。

以項目動工建設為契機，昨日還舉行了招商推介會。中國工程院院士單楊，市委副書記、順德區委書記劉智勇等出席活動。

順德預制菜產業園由順德區屬國有資本投資公司順控集團下屬順控產投公司投資建設，項目位于杏壇鎮，首期開發面積166畝，建設專業化預制菜產業綜合發展平臺。順德預制菜產業園將引入和依托預制菜龍頭企業，與研發機構、產業基金聯動，共同打造全國性標桿預制菜產業園。

推動預制菜產業高質量發展是省、市、區各級政府貫徹落實中央一號文件的重要舉措之一。作為世界美食之都與中國廚師之鄉，順德在預制菜的賽道上擁有得天獨厚的美食文化基礎和強大的制造業實力。順控集團董事長黎頌泉表示，順德預制菜產業園將設立順德預制菜產業研究院，并用好百縣千鎮萬村高質量發展基金等產業基金，構建集群化產業發展矩陣，補強預制菜產業鏈關鍵環節、關鍵領域和關鍵技術，提升順德預制菜產業的自主創新能力和企業孵化培育能力，支持企業從種子孵化、成長到中長期的資本化、證券化發展，培育優質預制菜企業上市發展。

通過前期深入調研和大力招引，當天廣州市錢大媽農產品有限公司、廣州飯乎信息科技有限公司、順德區粵香食品制造有限公司、德和信餐飲管理服務有限公司等產業鏈上下游企業簽約進駐。其中，錢大媽未來將在順德預制菜產業園打造國內總部。除了本次簽約的企業之外，順控產投已對接超150家企業。

當天現場還發布了順德百縣千鎮萬村高質量發展基金、順德和智預制菜產業扶持基金、順德美食文化傳播基金（尚心基金）三個組合基金，賦能入園企業發展，并簽署了中國（順德）預制菜產業研究院共建合作備忘錄。其中，順德百縣千鎮萬村高質量發展基金由廣東省農業供給側結構性改革基金合伙企業與順控集團共同發起設立，基金規模20億元，支持相關市場主體以園區化、集群化、體系化理念，構建現代農業初、深加工體系，促進一、二、三產業融合發展。

編輯/王琦玥

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